Apron Worn By Staff Of La Casita Pupuseria
Object Details
- Date
- 2010s
- Medium
- cotton
- Dimensions
- 37 3/8 × 22 1/4 in. (95 × 56.5 cm)
- Caption
- This apron was used by kitchen staff at La Casita Pupuseria, a widely known purveyor of pupusas and other Salvadoran dishes in the Washington, D.C. area. It was donated by Iris Veronica Jimenez, chef and culinary director at La Casita. A first generation Salvadoran American, Jimenez grew up working with her parents and siblings at the family’s grocery store in Adams Morgan, El Gavilan.
- La Casita’s apron was on display at the Anacostia Community Museum’s exhibition "Food for the People: Eating and Activism in Greater Washington", along with a spoon used to make chicharrones and other fried foods (2021.4.6) and a frying pan (2021.4.7).
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- Este delantal fue usado por el personal de cocina de La Casita Pupuseria, conocido proveedor de pupusas y otros platos salvadoreños en el área de Washington, D.C. Fue donado por Iris Verónica Jiménez, chef y directora culinaria de La Casita. Jiménez creció ayudando a sus padres y hermanos en la tienda de alimentos de la familia, El Gavilán, en Adams Morgan.
- El delantal de La Casita fue exhibido en la exposición Food for the People: Eating and Activism in Greater Washington, en el Museo Comunitario de Anacostia, junto con una cuchara para preparar chicharrones (2021.4.6) y una sartén (2021.4.7).
- Accession Number
- 2021.4.2
- Type
- apron
- See more items in
- Anacostia Community Museum Collection
- Data Source
- Anacostia Community Museum
- Restrictions & Rights
- Usage conditions apply
- Record ID
- acm_2021.4.2
